Aktualności
-
W trzecim kwartale sprzedaż spółek piwnych ogólnie wzrosła i oczekuje się, że presja na koszty surowców osłabnie
W trzecim kwartale krajowy rynek piwa wykazał przyspieszoną tendencję ożywienia. Rankiem 27 października Budweiser Asia Pacific ogłosił wyniki za trzeci kwartał. Choć skutki epidemii jeszcze się nie skończyły, zarówno sprzedaż, jak i przychody na rynku chińskim poprawiły się w t...Przeczytaj więcej -
Jak zrozumieć cykl życia wina?
Aromat i smak dobrej butelki wina nigdy nie jest stały, zmienia się z biegiem czasu, nawet w trakcie trwania imprezy. Degustacja i uchwycenie w sercu tych zmian to radość degustacji wina. Dzisiaj porozmawiamy o cyklu życia wina. Na dojrzałym rynku wina wino nie ma...Przeczytaj więcej -
Francuska winnica inwestuje w winnice w południowej Anglii, aby produkować wino musujące
Według doniesień zagranicznych mediów, dotknięta ociepleniem klimatu, południowa część Wielkiej Brytanii coraz bardziej nadaje się do uprawy winogron do produkcji wina. Obecnie francuskie winnice, w tym Taittinger i Pommery, oraz niemiecki gigant winiarski Henkell Freixenet kupują winogrona w południowej Anglii. G...Przeczytaj więcej -
Jak wybrać odpowiednią karafkę? Pamiętaj tylko o tych dwóch wskazówkach
Przy wyborze karafki należy wziąć pod uwagę dwa czynniki: po pierwsze, czy trzeba kupić specjalny styl; po drugie, jakie wina są najlepsze do tego stylu. Na początek mam kilka typowych wskazówek dotyczących wyboru karafki. Kształt niektórych karafek bardzo utrudnia ich czyszczenie. W przypadku wina, czyste linie...Przeczytaj więcej -
Dziwny! Whisky Cohiby? Również z Francji?
Kilku czytelników z grupy czytelników WBO Spirits Business Watch kwestionowało i wywołało debatę na temat francuskiej whisky single malt o nazwie Cohiba. Na tylnej etykiecie whisky Cohiba nie ma kodu SC, a kod kreskowy zaczyna się od cyfry 3. Z tej informacji widać, że jest to import...Przeczytaj więcej -
Hurtowa cena Yamazaki i Hibiki spadła o 10-15%, a bańka Riwei zaraz pęknie?
Niedawno wielu sprzedawców whisky powiedziało WBO Spirits Business Observation, że ceny głównych produktów wiodących marek Riwei, reprezentowanych przez Yamazaki i Hibiki, spadły ostatnio o około 10–15%. Cena dużej marki Riwei zaczęła spadać „Ostatnio duże marki…Przeczytaj więcej -
Jak oblicza się cenę wina?
Być może każdy miłośnik wina będzie miał takie pytanie. Kiedy wybierasz wino w supermarkecie lub centrum handlowym, cena butelki wina może wynosić od kilkudziesięciu tysięcy do kilkudziesięciu tysięcy. Dlaczego cena wina jest tak różna? Ile kosztuje butelka wina? Te pytania...Przeczytaj więcej -
Poziomo czy pionowo? Czy Twoje wino jest na dobrej drodze?
Kluczem do przechowywania wina jest środowisko zewnętrzne, w którym jest ono przechowywane. Nikt nie chce wydawać fortuny, a „zapach” gotowanych rodzynek unosi się w całym domu. Aby lepiej przechowywać wino, nie trzeba remontować drogiej piwnicy, wystarczy odpowiedni sposób...Przeczytaj więcej -
Jak rozpoznać aromat wina?
Wszyscy wiemy, że wino robi się z winogron, ale dlaczego w winie możemy spróbować innych owoców, takich jak wiśnie, gruszki i marakuja? Niektóre wina mogą mieć również zapach maślany, dymny i fiołkowy. Skąd pochodzą te smaki? Jakie aromaty występują najczęściej w winie? Źródło aromatu wina Jeśli masz możliwość...Przeczytaj więcej -
Czy wina nievintage są podróbkami?
Czasami znajomy nagle zadaje pytanie: Na etykiecie nie ma rocznika zakupionego wina, a Ty nie wiesz, w którym roku zostało wyprodukowane? Myśli, że z tym winem może być coś nie tak, czy może to być podróbka? Tak naprawdę nie każde wino musi być oznaczone rocznikiem, a...Przeczytaj więcej -
Rozwój „otworu obserwacyjnego ognia” w piecach szklarskich
Topienie szkła jest nierozerwalnie związane z ogniem, a jego topienie wymaga wysokiej temperatury. Na początku nie używano węgla, gazu generatorowego i gazu miejskiego. Ciężki koks naftowy, gaz ziemny itp., a także nowoczesne spalanie czystym tlenem, są spalane w piecu w celu wytworzenia płomieni. Wysoki temperament...Przeczytaj więcej -
Zrozum i poznaj dmuchawę produkującą butelki
Jeśli chodzi o formy do produkcji butelek, pierwszą rzeczą, o której ludzie myślą, jest forma początkowa, forma, forma do ust i forma dolna. Chociaż głowica rozdmuchowa również należy do rodziny pleśni, ze względu na swój mały rozmiar i niski koszt jest młodszą wersją rodziny pleśni i nie przyciąga...Przeczytaj więcej