Uważam, że każdy, kto pije whisky, ma takie doświadczenie: kiedy po raz pierwszy wszedłem do świata whisky, miałem spotkanie z rozległym morzem whisky i nie wiedziałem, od czego zacząć. grzmot".
Na przykład whisky jest drogi w zakupie, a kiedy ją kupujesz, okazuje się, że nie lubisz, a nawet dławiisz łzy podczas jej picia. Istnieje niezliczone przykłady tego. Zagłosi również swoją pasję do whisky.
Chcesz kupić whisky za dziesiątki dolarów?
Dla naszych pracowników na początku zdecydowanie chcieliśmy wypróbować whisky o niższych cenach, takich jak Red Square, White Jimmie, Black Jack Daniels Black Etykieta itp. Możemy zacząć od kilku tuzinów juanów, co jest bardzo ekscytujące.
Jeśli ma to uratować budżet, to nie ma problemu z ich piciem, ale jeśli ma to na celu kultywowanie naszego zainteresowania whisky, to musimy kupować ostrożnie, po prostu wyobraź sobie, że przyjaciel, który nie jest przyzwyczajony do picia whisky/duchu, pić te whisky, oprócz poczucia „silnego” i „pośpiechu”, boję się, że to trudno poczuć inne smaki.
Ogólnie rzecz biorąc, ten rodzaj whisky, który jest zbyt „podstawowy”, powoduje szarpanie wina i alkohol z powodu niewystarczającego czasu starzenia się, a ogólna równowaga jest stosunkowo słaba. Chociaż istnieją irlandzkie whisky (takie jak Tullamore), które są bardzo „czyste” i „zrównoważone” po potrójnej destylacji, więcej z nich to czarna etykieta Jacka Daniela, która jest bardzo szorstka i dymna. Istotnie ”niskie lata.
Szklana butelka
W szczególności pamiętam, że wcześniej widziałem, jak niektórzy przyjaciele wślizgnęli się do dołu, ponieważ „wielcy faceci powiedzieli, jak bogaty jest smak whisky. Ponieważ w różnych recenzjach wina jest wiele owoców i deserów, błędnie myślą, że whisky jest bardzo „winem owocowym”, jednocześnie całkowicie ignorując fakt, że jest to duch z zawartością alkoholu 40 lub więcej.
Wyobraź sobie, że trzymasz te oczekiwania, otwórz butelkę czerwonego placu i nie ma owocu w jednym kęsie, to wszystko jest dymne, a przy okazji, boisz się również siły duchów, a istnieje duże prawdopodobieństwo, że zostaniesz bezpośrednio przekonany do opuszczenia.
Spróbowanie smaku zajmuje trochę czasu. Kiedy przyzwyczaimy się do picia, naturalnie nauczymy się, jak „filtrować” smak alkoholu, aby „cieszyć się” tymi smakami, ale na początku nasza uwaga jest często całkowicie wchłaniana przez alkohol. Po prostu stosunkowo mówiąc, tanie wina są bardziej suche i mogą być trudne do wejścia, owocowy aromat jest bardziej tłumiony i trudniej jest uzyskać pozytywne opinie, że „piłem ten pyszny smak”.
Szklana butelka
Czy chciałbyś spróbować siły lufy?
Chociaż whisky z lufy jest ulubionym wielu entuzjastów, osobiście uważam, że siły lufy to wino o zbyt oczywistej osobowości i nie jest zalecane dla Xiaobai, aby łatwo ją wypróbować.
Siła beczki odnosi się do whisky o sile alkoholu oryginalnej lufy. Ten rodzaj whisky jest wykończony w dębowych beczkach po dojrzewaniu, bez rozcieńczenia wody, jest bezpośrednio butelkowana z siłą alkoholu w lufie. Ze względu na wysoką zawartość alkoholu aromat wina będzie bardziej intensywny, co jest bardzo poszukiwane przez wszystkich.
Przykład weź dobrze przyjęty sprężystą siły 12-letniej lufy. Jego zawartość alkoholu wynosi około 55%, zapewnia gładki kremowy i owocowy smak, a także ma dobry łagodny dym torfowy. balansować. Jednak wyższa zawartość alkoholu zmniejsza również łatwość picia whisky, przynosząc wyższy „próg”, który nie jest zbyt przyjazny dla Xiaobai.
Ponadto, jeśli system degustacji whisky nie został ustalony, może nie być w stanie odróżnić tak wielu subtelnych smaków jednocześnie.
Jeśli spotkasz przyjaciela, który jest zainteresowany torfową whisky i wybierzesz 10-letnią siłę lufy Laphroaiga, osobowość jest oczywista, a silny smak torfu poprzez siłę lufy o wysokiej alkoholu, na twój język może wpływać silny smak torfu i tłumiony przez stymulację samego wysokiego alkoholu, nie można rozróżnić nakładania nakazu zapachu.
Chcesz kupić „dobrze znane” drogie wino?
Ponieważ nie zaleca się kupowania whisky, która jest zbyt tania, czy mogę kupić dobrze znane drogie wino?
W tej sprawie, jeśli twoje fundusze są stosunkowo obfite, to oczywiście nie jest to problem, ale jeśli twoja sytuacja finansowa nie pozwala na kupowanie i kupowanie bez żadnych skrupułów, być może będziesz musiał dokładnie pomyśleć o tym problemie.
Niektóre drogie wina są bardzo gładkie w ustach i mogą być pijane z „wysokiego rocznika” bez względu na ocenę. Ale są kilka drogich win, które ludzie kochają z powodu swoich unikalnych smaków lub dlatego, że są tak integracyjne i różnorodne. Jak wspomniano wcześniej, dla Xiaobai skoków poziomowych może być zbyt wielkie i nie można odróżnić wina mieszanego z winem o wysokim stylu vintage/dobrze wymieszanym.
Innym powodem jest to, że Xiaobai nie będzie w stanie dobrze oceniać poziomu premium i jest bardziej prawdopodobne, że kupi kupuje impuls po zobaczeniu wyników marketingu, ponieważ nie zna „ceny”, jaką te wina „powinny mieć”.
Co więcej, ponieważ jest to znane wino, Xiaobai częściej polega zbytnio na ocenie innych. Chociaż oceny wielu przyjaciół Wei są stosunkowo obiektywne, ale w końcowej analizie są to subiektywne komentarze. Każda whisky, dopiero po piciu go osobiście, czy wiesz, czy jest dla Ciebie odpowiednia.
Jeśli słuchasz tego, co wszyscy mówią, wydawaj dużo pieniędzy na drogiej butelce i stwierdzisz, że nie jesteś tak zadowolony, gdy bierzesz łyk, to poczucie straty może stać się przeszkodą w kupowaniu butelki whisky.
Chcesz spróbować udostępniać butelki?
Wśród miłośników whisky wiele osób będzie próbowało dzielić butelki. Czy jest odpowiedni dla Xiaobai?
Tutaj osobiście uważam, że ma to zastosowanie. W końcu wypicie całej butelki wina zajmuje dużo czasu. Jeśli napotkasz coś, co nie spełnia twojego gustu, potrwa to dłużej. Jeśli zdecydujemy się podzielić butelkę, będziemy potrzebować mniejszej kapitału start-upu, a nawet jeśli wejdziemy na grzmot, nie będziemy tak zaniepokojeni.
Zwłaszcza te znane wyżej wymienione, drogie wina, jeśli naprawdę czujesz, że „ponieważ nie wypiłem nazwisk i rodzajów win, z którymi znają przechodniów, więc zawstydzam się powiedzieć, że uczę się pić whisky”, a potem gromadzę się po uzyskaniu wiedzy o whisky, idź do butelki, i doświadczyć dla siebie, czy te wysokie wina są warte ceny, ile pieniędzy jest wypłacone za markę marki, a potem będziesz wiedział o tym, czy to jest warto, czy to jest warto. Kup całą butelkę.
Czy powinienem zrezygnować z tej gorzelni, kiedy piję whisky, której nie lubię?
W wielu przypadkach wiele produktów z linii produktów winnicy jest zawsze powiązanych z pewną „krwią”, więc może istnieć duży podobieństwo smaku. Jednak winnica może również mieć wiele różnych linii produktów lub bardzo różne wyniki ze względu na różne zastosowane wskaźniki mieszania.
Na przykład smak kilku linii produktów pod Buchlady jest bardzo inny.
Laddie jest jak kolor butelki, bardzo mały i świeży, i chociaż Port Charlotte i Octomore są wysokim torfem, wysoki tłuszcz Portii i torf na twarz potwora torfu, poczucie wejścia jest bardzo różne.
Podobnie Laphroaig 10 lat i wiedza, choć mogą spróbować swoich relacji krwi, ale uczucie wniesione przez wejście jest zupełnie inne.
Dlatego osobiście sugeruję, że przyjaciele nie rezygnują z winnicy, ponieważ nie lubią smaku zwykłego wina. Możesz dać mu więcej możliwości, dzieląc się butelkami lub sesjami degustacyjnymi i traktować je bardziej otwartym umysłem, aby nie przegapić wielu pięknych smaków.
Czy łatwo jest kupić fałszywą whisky?
Tradycyjne podrobione wina są napełniane głównie oryginalnymi butelkami lub imitacjami etykiet wina od wewnątrz na zewnątrz. Osobiście uważam, że sytuacja z fałszywym winem jest teraz znacznie lepsza. Chociaż nie oznacza to, że nie ma, ale niektóre główne platformy sprzedaży whisky są nadal bardzo surowe pod względem kanałów i wierności.
Ale w ciągu ostatnich dwóch lat nastąpiło także nowe światło refren, to znaczy „łowić ryby w niespokojnych wodach”. Pierwszym, który znosi ciężar, to pseudo-japońskie. Ze względu na przepisy prawa szkockiego whisky single słodu można eksportować dopiero po butelkowaniu, nie w beczkach dębowych lub luzem, ale mieszana whisky nie ogranicza się do tego, więc niektóre gorzelnie importują szkocką lub kanadyjską whisky. Whisky luzem, mieszana w Japonii i butelkowana lub starzejąca się w beczkach smakowych, a następnie założyła japońską czapkę whisky.
Co mogą pić początkujący?
Osobiście, kiedy dopiero zaczynamy, możemy wybrać podstawowe whisky single słodu, które są wysoko oceniane przez przyjaciół Wei, takie jak lekki i kwiatowy Glenfiddich w wieku 15 lat oraz 12 -letnich beczkach Balvenie z bogatymi suszonymi owocami, słodkie i arkusze. Bogate Dalmore 12 lat oraz bogata i gorąca burza Taisca.
Te cztery modele są bardzo gładkie, wygodne w wejściu, a jednocześnie dostępne, więc osobiście uważam, że są bardzo odpowiednie dla początkujących.
Pierwsze trzy słyną ze swojej słodyczy, miękkości, bogatych warstw i długiego posmaku. Nawet przyjaciele, którzy nie są przyzwyczajeni do picia duchów, mogą docenić jego bogactwo i łatwość picia.
Tasca Storm jest przedstawicielem wędzonej whisky. Chociaż wędzony torf brzmi trochę ciężko, pachnie jak dym i przyprawy, ale wejście jest bardzo gładkie. Wierzę, że kiedy go wypijesz, natychmiast go wypijesz. doświadczenie.
W rzeczywistości, powiedziawszy tak wiele, najważniejszą rzeczą dla nowicjusza whisky jest dowiedzieć się więcej o whisky, wysłuchanie odpowiednich doświadczeń innych miłośników whisky i posiadanie trwałego i odważnego serca do odkrywania (oczywiście potrzebne są pieniądze), tak zwana synowa od wielu lat stała się matką. Jako trochę biały, pewnego dnia zostaniesz wielkim szefem, który zna whisky!
Życzę szczęśliwego drinka, okrzyki!
Czas postu: listopad 07-2022