Niezależnie od tego, czy jest to wino czerwone, czy białe, czy wino musujące (takie jak szampan), czy nawet wino wzmocnione lub alkohole wysokoprocentowe, takie jak whisky, na ogół jest ono niedopełnione.
Wino czerwone —— Zgodnie z wymogami profesjonalnego sommeliera, wino czerwone należy nalać do jednej trzeciej kieliszka.Na wystawach wina lub degustacjach wina z reguły nalewa się je do jednej trzeciej kieliszka!
Jeśli jest to wino białe, odmierz 2/3 kieliszka;jeśli jest to szampan, wlej najpierw do kieliszka 1/3, a następnie wlewaj do kieliszka do 70% objętości, gdy w winie opadną bąbelki.mogę~
ALE jeśli pijesz ją codziennie, nie musisz być aż tak wymagający i musisz być tak precyzyjny.Nie ma znaczenia, czy pijesz więcej, czy mniej.Najważniejsze to pić szczęśliwie~
Dlaczego wino nie jest napełnione?Co dobrego to przyniesie?
wytrzeźwieć
Wino nazywane jest „żywym płynem”, a w butelce nosi tytuł „Śpiącej Królewny”.Wino nienapełnione sprzyja „przebudzeniu” wina…
Wino nienapełnione oznacza, że powierzchnia kontaktu płynu winnego z powietrzem w kieliszku będzie większa, co może sprawić, że wino obudzi się szybciej niż wino pełne~
Jeśli zostanie nalany bezpośrednio, powierzchnia kontaktu wina z powietrzem będzie bardzo mała, co nie sprzyja rozbudzeniu wina, przez co nie można szybko uwolnić aromatu i smaku.Różne wina mają również swoje własne, odpowiednie rodzaje kieliszków, takie jak kieliszki Bordeaux, kieliszki do burgunda, kieliszki do białego wina, kieliszki do szampana itp.
Pijąc czerwone wino, prawie zawsze lekko potrząsam kieliszkiem, trzymam nóżkę i delikatnie obracam kieliszek, a wtedy wino kołysze się w kieliszku, czując się, jakby miało swój własny filtr…
Potrząsanie kieliszkiem może spowodować kontakt wina z powietrzem, sprzyjając w ten sposób uwalnianiu substancji zapachowych, dzięki czemu wino będzie pachnące~
Jeśli jednak wino jest pełne, nie da się w ogóle potrząsnąć kieliszkiem.Jeśli wino jest pełne, należy zachować szczególną ostrożność podczas jego zbierania, aby nie kapało ani nie rozlewało się.
Nie mówiąc już o potrząśnięciu kieliszkiem, prawdopodobnie doszłoby do rozlania kieliszka, a wino rozlało się na stół, bezpośrednio na miejscu wypadku samochodowego.To mogłoby być tak zawstydzające, gdyby miało to miejsce na pokazie wina, degustacji wina lub przyjęciu w salonie… .
Wino jest stosunkowo eleganckie.Trzymając do połowy napełniony kieliszek wina, nie musisz się martwić, że wino się rozleje podczas spaceru (pod warunkiem, że nie uderzysz ludzi), a cieszy oko samo siedzenie i stanie.
Jeśli kieliszek jest pełny, trzeba się martwić, że wino cały czas się rozleje, a do tego brakuje mu estetyki wizualnej…
Czas publikacji: 12 grudnia 2022 r