Dlaczego szklane butelki są nadal pierwszym wyborem dla winiarzy?

Większość win jest pakowana w szklane butelki. Szklane butelki są obojętnymi opakowaniami, które są nieprzepuszczalne, niedrogie, solidne i przenośne, chociaż ma wadę bycia ciężkim i kruchym. Jednak na tym etapie są one nadal pakowaniem dla wielu producentów i konsumentów.

Główną wadą szklanych butelek jest to, że są ciężkie i twarde. Waga zwiększa koszt wysyłki win, a sztywność oznacza, że ​​mają ograniczone wykorzystanie przestrzeni. Po otwarciu wina więcej tlenu wchodzi do butelki, co może uszkodzić jakość wina, chyba że można go sztucznie wyssać lub wymienić gazem obojętnym.

Butelki i torby plastikowe są lżejsze niż szklane butelki, a wina pakowane w plastikowe pudełka są zużywane szybciej, dzięki czemu unikają więcej powietrza. Niestety, opakowanie z tworzyw sztucznych nie zapobiega infiltracji powietrza, takich jak szklane butelki, więc okres przydatności wina w plastikowych opakowaniach zostanie znacznie zmniejszony. Ten rodzaj opakowania byłby dobrym wyborem dla większości win, ponieważ większość win jest zwykle spożywana szybko. Jednak w przypadku win, które wymagają długoterminowego przechowywania i dojrzewania, szklane butelki są dla nich najlepszym wyborem opakowań.


Czas po: 05-2022