Wzrost cen piwa wpływa na nerwy branży, a wzrost ceny surowców jest jednym z powodów wzrostu cen piwa. Od maja 2021 r. Cena surowców piwa gwałtownie wzrosła, co spowodowało znaczny wzrost kosztów piwa. Na przykład jęczmień surowca i materiały opakowaniowe (szklany/papierowy papier/stop aluminium) wymagane do produkcji piwa wzrośnie o 12-41% na koniec 2021 r. W porównaniu z początkiem 2020 roku. Więc w jaki sposób firmy piwne reagują na rosnące koszty surowców?
Wśród kosztów surowców browaru Tsingtao materiały opakowaniowe stanowią największy odsetek, co stanowi około 50,9%; Malt (to znaczy jęczmień) stanowi około 12,2%; a aluminium, jako jeden z głównych materiałów opakowaniowych na produkty piwa, stanowi 8-13% kosztów produkcji.
Niedawno browar Tsingtao zareagował na wpływ rosnących kosztów surowców, takich jak surowe ziarna, folia aluminiowa i tektura w Europie, mówiąc, że główne surowce produkcyjne Tsingtao Browaru to jęczmień do piwowarki, a jego źródła zamówień są głównie importowane. Głównymi importerami jęczmienia są Francja, Kanada itp.; Materiały opakowaniowe pozyskiwane w kraju. Materiały masowe zakupione przez browar Tsingtao są licytowane przez siedzibę firmy, a wdrażane są coroczne licytacje dotyczące większości materiałów i kwartalne licytacje na niektóre materiały.
piwo chongqing
Według danych koszt surowca piwa Chongqing w 2020 r. I 2021 r. Będzie stanowić ponad 60% całkowitego kosztu spółki w każdym okresie, a odsetek wzrośnie w 2021 r. W oparciu o 2020 r. W latach 2017–2019 odsetek kosztów surowców z piwa Chongqing w spółce w całym okresie spółki tylko wzrośnie o około 30%.
Jeśli chodzi o wzrost kosztów surowców, odpowiednia osoba odpowiedzialna za piwo Chongqing powiedziała, że jest to powszechny problem, przed którym stoi przemysł piwniczy. Firma podjęła szereg środków w celu zmniejszenia możliwego wpływu fluktuacji, takich jak z wyprzedzeniem blokowanie głównych surowców, zwiększenie oszczędności kosztów, poprawa wydajności w celu radzenia sobie z ogólnymi presją kosztową itp.
China Resources Snowflake
W obliczu niepewności epidemii i rosnących cen surowców i opakowań China Resources Beer może podejmować takie środki, jak wybór rozsądnych rezerw i wdrażanie zamówień poza szczytem.
Ponadto, ze względu na wzrost cen surowców, kosztów pracy i kosztów transportu, koszty produktów znacznie wzrosły. Od 1 stycznia 2022 r. China Resources Snow Beer zwiększy cenę produktów Snow Series.
Anheuser-Busch InBev
AB InBev stoi obecnie w obliczu rosnących kosztów surowców na niektórych z największych rynków i powiedział, że planuje podnieść ceny w oparciu o inflację. Kierownictwo Anheuser-Busch InBev twierdzi, że firma nauczyła się szybciej przekształcać się podczas pandemii Covid-19 i jednocześnie rosnąć przy różnych prędkościach.
Piwo Yanjing
Jeśli chodzi o gwałtowny wzrost cen surowców, takich jak pszenica, odpowiednia osoba odpowiedzialna za piwo Yanjing powiedziała, że piwo Yanjing nie otrzymało żadnego powiadomienia o podwyższeniu ceny produktu poprzez wykorzystanie zakupów futures w celu zmniejszenia możliwego wpływu na koszty.
piwo Heineken
Heineken ostrzegł, że od prawie dekady ma najgorszą presję inflacyjną i że konsumenci mogą również zmniejszyć spożycie piwa z powodu wyższych kosztów utrzymania, zagrażając odzyskaniu całego przemysłu piwa po epidemii.
Heineken powiedział, że zrekompensuje rosnące koszty surowca i energii poprzez podwyżki cen.
Carlsberg
Przy takim samym nastawieniu, co Heineken, CEO CARLSBERG CEES HART powiedział również, że z powodu wpływu epidemii w ubiegłym roku i innych czynników wzrost kosztów był bardzo znaczący, a celem było zwiększenie przychodów ze sprzedaży na hektoliter piwa. Aby zrównoważyć ten koszt, ale pozostaje pewna niepewność.
Piwo Pearl River
Od zeszłego roku cała branża stanęła w obliczu rosnących surowców. Pearl River Beer powiedział, że przygotuje się z wyprzedzeniem, a także wykonuje dobrą robotę w zakresie redukcji kosztów i poprawy wydajności i zarządzania zamówieniami, aby zminimalizować wpływ materiałów w jak największym stopniu. Pearl River Beer na razie nie ma planu podwyższenia cen produktu, ale powyższe środki są również sposobem na zoptymalizowanie i zwiększenie przychodów dla Pearl River Beer.
Czas po: 15 kwietnia 20122