Dane dotyczące importu alkoholu w 2021 r. wykazały niedawno, że wielkość importu whisky znacznie wzrosła, odpowiednio o 39,33% i 90,16%.
Wraz z koniunkturą na rynku pojawiła się na rynku część whisky z niszowych krajów produkujących wino.Czy te whisky są akceptowane przez chińskich dystrybutorów?WBO przeprowadziło pewne badania.
Sprzedawca wina He Lin (pseudonim) negocjuje warunki handlu australijską whisky.Wcześniej He Lin zajmował się produkcją australijskich win.
Według informacji podanych przez He Lin, whisky pochodzi z Adelajdy w Australii Południowej.Oprócz ginu i wódki dostępne są 3 produkty whisky.Żadna z tych trzech whisky nie ma roku produkcji i nie jest whisky mieszaną.Ich zalety skupiają się na wygraniu kilku międzynarodowych konkursów i używają beczek Moscada i beczek po piwie.
Ceny tych trzech whisky nie są jednak niskie.Ceny FOB podawane przez producentów to 60-385 dolarów australijskich za butelkę, a najdroższa oznaczona jest także napisem „limited release”.
Przypadkowo Yang Chao (pseudonim), handlarz winem, który otworzył bar z whisky, otrzymał niedawno próbkę włoskiej whisky single malt od włoskiej hurtowni win.Uważa się, że ta whisky ma 3 lata, a krajowa cena hurtowa przekracza 300 juanów./ butelkę, sugerowana cena detaliczna wynosi aż ponad 500 juanów.
Po otrzymaniu próbki Yang Chao spróbował jej i stwierdził, że alkoholowy smak tej whisky jest zbyt wyraźny i nieco ostry.Od razu powiedziałem, że cena jest za wysoka.
Liu Rizhong, dyrektor zarządzający Zhuhai Jinyue Grande, przedstawił, że australijska whisky jest zdominowana przez małe destylarnie, a jej styl nie odbiega od tych Islay i Islay w Szkocji.czysty.
Po przeczytaniu informacji na temat australijskiej whisky Liu Rizhong powiedział, że przechodził już obok tej fabryki whisky, która była whisky na małą skalę.Sądząc po danych, charakterystyczna jest zastosowana lufa.
Powiedział, że moce produkcyjne australijskich destylarni whisky nie są obecnie duże, a jakość nie jest zła.Obecnie marek jest niewiele.Większość gorzelni spirytusowych to wciąż firmy typu start-up, a ich popularność jest znacznie mniejsza niż australijskich marek win i piw.
Jeśli chodzi o włoskie marki whisky, WBO zapytało wielu praktyków i entuzjastów whisky i wszyscy odpowiedzieli, że nigdy o niej nie słyszeli.
Powody wejścia niszowej whisky do Chin:
Rynek jest gorący, a australijscy handlarze winem przechodzą transformację
Dlaczego te whisky przybywają do Chin?Zeng Hongxiang (pseudonim), dystrybutor zagranicznych win w Kantonie, zwrócił uwagę, że te winnice mogą przyjeżdżać do Chin w celu prowadzenia interesów tylko po to, aby pójść w ich ślady.
„Whisky stała się w ostatnich latach coraz bardziej popularna w chińskich miastach pierwszego i drugiego poziomu, wzrosła liczba konsumentów, a wiodące marki również skosztowały tej słodyczy.Tendencja ta sprawiła, że niektórzy producenci chcą wziąć udział w torcie” – powiedział.
Inny znawca branży zauważył: Jeśli chodzi o australijską whisky, wielu importerów zajmowało się kiedyś produkcją australijskiego wina, ale teraz australijskie wino straciło możliwości rynkowe z powodu polityki „podwójnego odwrócenia”, w wyniku której niektórzy ludzie posiadali zasoby wydobywcze. spróbować wprowadzić australijską whisky do Chin.
Z danych wynika, że w 2021 r. import whisky z Wielkiej Brytanii do mojego kraju będzie stanowił 80,14%, następnie z Japonii będzie 10,91%, a z obu krajów będzie to ponad 90%.Wartość importowanej australijskiej whisky stanowiła zaledwie 0,54%, ale wzrost wolumenu importu wyniósł aż 704,7% i 1008,1%.Chociaż niewielka baza jest jednym z czynników powodujących gwałtowny wzrost, kolejnym czynnikiem napędzającym wzrost może być zmiana sytuacji importerów wina.
Jednakże Zeng Hongxiang powiedział: okaże się, jaki sukces te niszowe marki whisky mogą odnieść w Chinach.
Wielu praktyków nie zgadza się jednak ze zjawiskiem wchodzenia niszowych marek whisky po wysokich cenach.Fan Xin (pseudonim), starszy specjalista w branży whisky, powiedział: Tego rodzaju niszowy produkt nie powinien być sprzedawany po wysokiej cenie, ale niewiele osób go kupuje, jeśli jest sprzedawany po niskiej cenie.Być może strona marki myśli tylko, że można ją sprzedać po wysokiej cenie tylko po to, aby zainwestować na wczesnym etapie i pielęgnować rynek.mieć szansę.
Liu Rizhong uważa jednak, że za taką whisky nie da się zapłacić, ani z punktu widzenia dystrybutorów, ani konsumentów.
Weźmy przykład whisky z ceną FOB wynoszącą 70 dolarów australijskich, a podatek przekroczył ponad 400 juanów.Handlarze winem nadal muszą zarabiać, a cena jest zbyt wysoka.I nie ma wieku ani środków na awans.Teraz na rynku dostępna jest mieszanka Johnnie Walker.Czarna etykieta whisky kosztuje tylko 200 juanów i nadal jest to dobrze znana marka.W branży whisky bardzo ważne jest stymulowanie konsumpcji poprzez promocję marki.”
Hengyou (pseudonim), dystrybutor whisky, powiedział również: To, czy istnieją możliwości rynkowe dla whisky w niszowych krajach produkujących wino, nadal wymaga ciągłego marketingu marki i stopniowego zapewniania konsumentom pewnego zrozumienia whisky w tym obszarze produkcji.
Jednak w porównaniu ze szkocką i japońską whisky nadal potrzeba dużo czasu, zanim whisky z krajów niszowych zostanie zaakceptowana przez konsumentów” – powiedział.Mina, nabywcka alkoholu i miłośniczka whisky, również powiedziała: Być może tylko 5% konsumentów jest skłonnych zaakceptować tego rodzaju małą powierzchnię produkcyjną i drogą whisky, i jest bardzo prawdopodobne, że po prostu wypróbowują pierwszych użytkowników w oparciu o ciekawość.Kontynuacja konsumpcji nie jest konieczna.
Fan Xin zwrócił również uwagę, że główni docelowi klienci takich niszowych destylarni whisky koncentrują się raczej w swoich krajach niż na eksporcie, więc niekoniecznie zwracają szczególną uwagę na rynek eksportowy, ale po prostu mają nadzieję przyjechać do Chin, aby pokazać swoje twarze i zobacz czy są możliwości..
Czas publikacji: 22 marca 2022 r