Obawy przed rychłym niedoborem dwutlenku węgla zostały rozwiane dzięki nowej umowie mającej na celu utrzymanie dostaw dwutlenku węgla z dnia 1 lutego, jednak eksperci branży piwowarskiej w dalszym ciągu są zaniepokojeni brakiem długoterminowego rozwiązania.
W ubiegłym roku 60% dwutlenku węgla do celów spożywczych w Wielkiej Brytanii pochodziło od firmy nawozowej CF Industries, która oświadczyła, że zaprzestanie sprzedaży produktów ubocznych ze względu na rosnące koszty, a producenci żywności i napojów twierdzą, że grozi niedobór dwutlenku węgla.
W październiku ubiegłego roku użytkownicy dwutlenku węgla zgodzili się na trzymiesięczną umowę na utrzymanie funkcjonowania kluczowego zakładu produkcyjnego. Wcześniej właściciel bazy twierdził, że wysokie ceny energii sprawiają, że eksploatacja bazy jest zbyt droga.
Trzymiesięczna umowa umożliwiająca firmie dalszą działalność wygasa 31 stycznia. Rząd Wielkiej Brytanii twierdzi jednak, że główny użytkownik dwutlenku węgla osiągnął właśnie nowe porozumienie z CF Industries.
Pełne szczegóły umowy nie zostały ujawnione, ale raporty mówią, że nowa umowa nie przyniesie nic podatnikom i będzie obowiązywać przez całą wiosnę.
James Calder, dyrektor naczelny Independent Brewers Association of Great Britain (SIBA), powiedział w sprawie odnowienia umowy: „Rząd pomógł branży CO2 osiągnąć porozumienie zapewniające ciągłość dostaw CO2, które są niezbędne do produkcji wielu małych browarów. Podczas ubiegłorocznych niedoborów dostaw małe, niezależne browary znalazły się na końcu kolejki dostaw, a wiele z nich musiało zaprzestać produkcji piwa do czasu powrotu dostaw CO2. Czas pokaże, jak zmienią się warunki dostaw i ceny w miarę ogólnego wzrostu kosztów. Będzie to miało poważny wpływ na borykające się z trudnościami małe przedsiębiorstwa. Ponadto nalegamy, aby rząd wspierał małe browary pragnące poprawić wydajność i zmniejszyć swoją zależność od CO2, przekazując fundusze rządowe na inwestycje w infrastrukturę, np. recykling CO2 w browarze”.
Pomimo nowego porozumienia branża piwna pozostaje zaniepokojona brakiem długoterminowego rozwiązania i tajemnicą otaczającą nowe porozumienie.
„W dłuższej perspektywie rząd chce, aby rynek podjął kroki w celu zwiększenia odporności i pracujemy nad tym” – stwierdził w oświadczeniu rządu wydanym 1 lutego, nie podając dalszych szczegółów.
Pojawiają się pytania dotyczące ceny uzgodnionej w umowie, wpływu na browary i obawy, czy całkowita podaż pozostanie taka sama, a także priorytety w zakresie dobrostanu zwierząt.
James Calder, dyrektor naczelny British Beer and Pub Association, powiedział: „Chociaż zachęca się do zawarcia porozumienia między branżą piwną a dostawcą CF Industries, istnieje pilna potrzeba lepszego zrozumienia charakteru porozumienia, aby zrozumieć wpływ na naszej branży. wpływ oraz długoterminową stabilność dostaw CO2 dla brytyjskiego przemysłu napojów”.
Dodała: „Nasza branża nadal cierpi z powodu katastrofalnej zimy i stoi w obliczu rosnącej presji kosztowej na wszystkich frontach. Szybkie rozwiązanie kwestii dostaw CO2 ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia silnej i trwałej ożywienia gospodarczego w branży piwnej i pubowej. ”
Według doniesień brytyjska grupa branży piwowarskiej oraz Departament Środowiska, Żywności i Spraw Wiejskich planują spotkać się we właściwym czasie, aby omówić poprawę odporności dostaw dwutlenku węgla. Żadnych dalszych wiadomości.
Czas publikacji: 21 lutego 2022 r