Obawy przed nieuchronnym niedoborem dwutlenku węgla zostały odwrócone przez nową umowę, aby utrzymać dwutlenek węgla w dostawie 1 lutego, ale eksperci z branży piwa pozostają zaniepokojeni brakiem długoterminowego rozwiązania.
W ubiegłym roku 60% dwutlenku węgla w dziedzinie spożywczej w Wielkiej Brytanii pochodziło z Fertilizer Company CF Industries, która stwierdziła, że przestanie sprzedawać produkt uboczny ze względu na rosnące koszty, a producenci żywności i napojów twierdzą, że pojawia się niedobór dwutlenku węgla.
W październiku ubiegłego roku użytkownicy dwutlenku węgla zgodzili się na trzymiesięczną umowę, aby prowadzić kluczową witrynę produkcyjną. Wcześniej właściciel bazy powiedział, że wysokie ceny energii sprawiły, że jest zbyt drogie do działania.
Trzymiesięczna umowa, która pozwala firmie kontynuować eksploatację, wygasa 31 stycznia. Ale rząd Wielkiej Brytanii twierdzi, że główny użytkownik dwutlenku węgla osiągnął teraz nową umowę z CF Industries.
Pełne szczegóły umowy nie zostały ujawnione, ale raporty mówią, że nowa umowa nie zrobi nic dla podatników i będzie kontynuowane przez wiosnę.
James Calder, dyrektor naczelny Stowarzyszenia Niezależnych Brewers w Wielkiej Brytanii (SIBA), powiedział o odnowieniu umowy: „Rząd pomógł branży CO2 osiągnąć porozumienie w celu zapewnienia ciągłości dostawy CO2, co jest niezbędne dla produkcji wielu małych browarów. Podczas zeszłorocznych niedoborów dostaw małe niezależne browary znalazły się na dole kolejki zaopatrzenia, a wiele z nich musiało przestać parzyć, aż do powrotu dostawy CO2. Okaże się, w jaki sposób warunki podaży i ceny wzrosną wraz ze wzrostem kosztów na całym świecie, będzie to miało duży wpływ na walczące małe firmy. Ponadto wzywamy rząd do wspierania małych browarów, które chcą poprawić wydajność i zmniejszyć poleganie na CO2, z finansowaniem rządu na inwestowanie w infrastrukturę, taką jak recykling CO2 w browaru. ”
Pomimo nowej umowy przemysł piwa pozostaje zaniepokojony brakiem długoterminowego rozwiązania i tajemnicą związaną z nową umową.
„W dłuższej perspektywie rząd chce, aby rynek podejmował kroki w celu zwiększenia odporności, a my pracujemy nad tym”, powiedział w oświadczeniu rządowym wydanym 1 lutego, nie podając dalszych szczegółów.
Pytania dotyczące uzgodnionej ceny, wpływ na browary i obawy dotyczące tego, czy całkowita podaż pozostanie taka sama, a także priorytety dobrostanu zwierząt, są do zdobycia.
James Calder, dyrektor generalny British Beer and Pub Association, powiedział: „Chociaż zachęca się umowa między przemysłem piwniczym a dostawcą CF Industries, istnieje pilna potrzeba dalszego zrozumienia charakteru umowy w celu zrozumienia wpływu na naszą branżę. Wpływ i długoterminowy zrównoważony rozwój dostaw CO2 do brytyjskiego przemysłu napojów ”.
Dodała: „Nasza branża wciąż cierpi na katastrofalną zimę i stoi w obliczu rosnącej presji kosztów na wszystkich frontach. Szybka rozdzielczość dostaw CO2 ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia silnego i zrównoważonego odzyskiwania dla przemysłu piwa i pubu. "
Doniesiono, że brytyjska grupa przemysłu piwa oraz Departament Środowiska, Żywności i Spraw Wsi planują spotkać się we właściwym czasie w celu omówienia poprawy odporności podaży dwutlenku węgla. Nie ma jeszcze dalszych wiadomości.
Czas po: 21-2022 lutego