Zastanawiam się, czy każdy ma to samo pytanie podczas degustacji wina. Jaka jest tajemnica zielona, brązowa, niebieska, a nawet przezroczysta i bezbarwna butelki wina? Czy różne kolory są związane z jakością wina, czy jest to wyłącznie sposób na przyciągnięcie konsumpcji wina, czy też jest to nieodłączne z powodu ochrony wina? To naprawdę interesujące pytanie. Aby odpowiedzieć na wątpliwości wszystkich, lepiej wybrać dzień niż uderzyć w słońce. Dzisiaj porozmawiajmy o historii za kolorem butelki wina.
1. Kolor butelki wina jest w rzeczywistości dlatego, że „nie można jej dokonać przezroczystego”
Krótko mówiąc, jest to naprawdę starożytny problem techniczny! Jeśli chodzi o historię ludzkiego rzemiosła, szklane butelki zaczęły być używane w około XVII wieku, ale w rzeczywistości szklane butelki wina na początku były tylko „ciemnozielone”. Jony żelaza i inne zanieczyszczenia w surowcu są usuwane, a wynik… (a nawet pierwsze szkło okienne będzie miało zielony kolor!
2. Kolorowe butelki wina są jasne jako przypadkowe odkrycie
Pierwsi ludzie faktycznie zdali sobie sprawę z koncepcji strachu przed światłem w winie! Jeśli oglądałeś wiele filmów, takich jak Władca Pierścieni, pieśń lodu i ognia lub którykolwiek z europejskich średniowiecznych filmów, wiesz, że wcześniejsze wina były podawane w ceramice lub metalowych naczyniach, chociaż naczynia całkowicie zablokowane światło, ale sam materiał będzie „pogarszał się” wina, ponieważ wino w szklanych butelkach jest znacznie lepsze niż inne zużycie przez długi czas, a szklane butelki w kolorze są początkowe, a także Imponenty, a także Imponowało światło. Wina wczesni ludzie naprawdę nie myśleli tyle!
Jednak ściśle mówiąc, to, czego wina się boi, nie jest lekkie, ale przyspieszone utlenianie promieni ultrafioletowych w naturalnym świetle; I dopiero gdy ludzie zrobili „brązowe” butelki wina, stwierdzili, że butelki z ciemnobrązowego wina były lepsze niż ciemnozielone butelki wina pod tym względem. Bądź tego świadomy! Jednak chociaż ciemnobrązowa butelka do wina ma lepszy efekt blokowania światła niż ciemnozielony, koszt produkcji brązowej butelki wina jest wyższy (szczególnie ta technologia dojrzała podczas dwóch wojen), więc zielona butelka wina jest nadal szeroko stosowana…
Czas po: 28-2022