Jak odróżnić butelkę Bordeaux od butelki Burgundii?

1. Butelka Bordeaux
Nazwa butelki Bordeaux pochodzi od słynnego regionu winiarskiego Francji, Bordeaux. Butelki wina z regionu Bordeaux są pionowe po obu stronach, a butelka jest wysoka. Konstrukcja ramion pozwala na zatrzymanie osadów z dojrzewającego wina Bordeaux podczas dekantacji. Większość kolekcjonerów win z Bordeaux woli większe butelki, takie jak Magnum i Imperial, ponieważ większe butelki zawierają mniej tlenu niż wino, dzięki czemu wino dojrzewa wolniej, a także jest łatwiejsze do kontrolowania. Wina Bordeaux są zwykle mieszane z Cabernet Sauvignon i Merlot. Jeśli więc widzisz butelkę wina w butelce Bordeaux, możesz z grubsza domyślić się, że wino w niej zawarte powinno być wyprodukowane z takich odmian winorośli, jak Cabernet Sauvignon i Merlot.

 

2. Butelka bordowa
Butelki w kolorze bordowym mają dolne ramię i szersze dno, a ich nazwa pochodzi od regionu Burgundii we Francji. Butelka do wina burgundowego jest najpopularniejszym typem butelki, z wyjątkiem butelki wina Bordeaux. Ponieważ ramię butelki jest stosunkowo nachylone, nazywa się je również „butelką z pochyłym ramieniem”. Jego wysokość wynosi około 31 cm, a pojemność to 750 ml. Różnica jest wyraźna, burgundzka butelka wygląda grubo, ale linie są miękkie, a region Burgundii słynie z najlepszych win Pinot Noir i Chardonnay. Z tego powodu większość win Pinot Noir i Chardonnay produkowanych w różnych częściach świata używa butelek po burgundzku.

 


Czas publikacji: 16 czerwca 2022 r