Według zagranicznych doniesień medialnych, dotkniętych ociepleniem klimatu, południowa część Wielkiej Brytanii jest coraz bardziej odpowiednia dla uprawy winogron do produkcji wina. Obecnie francuskie winiarnie, w tym Taittinger i Pommery oraz niemiecki gigant wina Henkell Freixenet, kupują winogrona w południowej Anglii. Ogród do produkcji wina musującego.
Taittinger w regionie szampana francuskiego wprowadzi swoje pierwsze brytyjskie wino musujące, Domaine Evremond, w 2024 r., Po zakupie 250 akrów ziemi w pobliżu Faversham w Kent w Anglii, które zaczął sadzić w 2017 roku.
Winnica POMMERY wyhodowała winogrona na 89 akrach ziemi, którą kupił w Hampshire w Anglii, i sprzedaje swoje angielskie wina w 2023 r. Niemieckie Henkell Freixenet, największa na świecie firma musującego wina, wkrótce wyprodukuje angielskie wino błyszczące Henkella Freixeneta po nabyciu 36 akrów winnych w Borney Estate w Borney Estate w Borney Estate.
Brytyjski agent nieruchomości Nick Watson powiedział brytyjskiej „Daily Mail”: „Wiem, że w Wielkiej Brytanii jest wiele dojrzałych winnic, a francuskie winiarnie zbliżają się do nich, aby sprawdzić, czy mogą kupić te winnice.
„Chalowe gleby w Wielkiej Brytanii są podobne do broni w regionie szampana we Francji. Domy szampańskie we Francji chcą również kupić ziemię na sadzenie winnic. To trend, który będzie kontynuowany. Klimat południowej Anglii jest teraz taki sam jak w szampanie w latach 80. i 90. XX wieku. Klimat jest podobny. ” „Od tego czasu klimat we Francji stał się cieplejszy, co oznacza, że muszą wcześnie zebrać winogrona. Jeśli wykonujesz wczesne zbiory, złożone smaki w win stają się cieńsze i cieńsze. Podczas gdy w Wielkiej Brytanii winogrona trwa dłużej, aby dojrzewać, dzięki czemu można uzyskać bardziej złożone i bogate smaki. ”
W Wielkiej Brytanii pojawia się coraz więcej winnic. British Wine Institute przewiduje, że do 2040 r. Coroczna produkcja wina brytyjskiego osiągnie 40 milionów butelek. Brad Greatrix powiedział Daily Mail: „To radość, że w Wielkiej Brytanii pojawia się coraz więcej domów szampana”.
Czas po: 01-2022